Menukaart
Lunch
LunchVers afgebakken boerenbrood, bruin of wit | |
|---|---|
Carpaccio, dun gesneden ossenhaas met rucola, pesto,pijnboompitjes en Parmezaanse kaas | 9,95 |
| Gerookte zalm, met een kruiden-roomkaas, verrassend lekker | 9,95 |
| Beenham, lauwwarme beenham met een romige honing-mosterdsaus | 6,95 |
| Brie uit de oven, met pijnboompitjes, honing en rucola | 5,95 |
| Twee kroketten brood, de echte van Van Dobben met mosterd | 6,95 |
| Oude Beemsterkaas, met rucola en een mosterdmayonaise | 5,50 |
| Broodje van Speijk, met kaas,tomaat, salami en oregano uit de oven | 6,95 |
| Club sandwich, zalm of kip, aan u de keuze | 9,95 |
| Uitsmijters, met ham, kaas, of ham/kaas vanaf | 6,95 |
| Gebakken kip, met spek en een mango chutney | 8,95 |
| Tosti met kaas, ham/kaas, kaas/salami vanaf | 3,95 |
| Tosti Hawaï met ham, kaas en ananas | 4,50 |
| Tosti met oude Beemsterkaas en een tomatenconcassée | 4,95 |
| Tosti met geitenkaas, honing en pijnboompitjes | 4,95 |
| Tomaten-bailicumsoep, natuurlijk huisgemaakt en afgemaakt met een scheutje room | 5,45 |
| Soep van de week, elke week een wisselende soep, vraag onze medewerkers | 5,95 |
| Parijse uiensoep, heerlijke uiensoep gegratineerd met oude kaas | 6,45 |
| Pittige gamba's, in kruidenolie met sambal en knoflook | 8,95 |
| Black Angus tournedos, met een topping van stoofvlees en portsaus | 24,50 |
| Van Speijk burger, huisgemaakte hamburger met brood en een heerlijke saus | 9,95 |
| Vis van de dag, keuze van onze chef uit de verse aanvoer van de visafslag | dagprijs |
| Haassaté of kipsaté, zo van de grill met een pittige satésaus | 14,95 |
| Wild ragout, een heerlijke wildragout geserveerd met boerenbrood | 8,95 |
| Geitenkaas salade, salade met geitenkaas, pecannoten, zontomaatjes en honing: absoluut een aanrader | 13,95 |
| Van Speijk salade, frisse salade met een combinatie van Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en gerookte zalm | 15,95 |
| Wils salade, fijne salade met gerookte eendenborst, wildzwijnham, pijnboompitjes en een frambozendressing | 15,95 |
